깔라마리 뜻 의미 - 지중해 이탈리아식 오징어튀김 요리
안녕하세요. 요리에 진심인 헬리오스입니다. 오늘은 오징어 요리 중 이탈리아 Calamari에 대해 이야기 보따리를 풀어볼까 합니다. 요리도 알고 먹어야 더 맛있겠지요. 오징어는 많은 문화권에서 요리로 활용되고 있고, 한국에서도 오징어볶음이나 튀김, 오징어 순대 등 오징어는 이 사용하는 식재료입니다. 한국에서도 오징어 튀김 요리는 익숙하고, 즐겨먹은 요리이나 "깔라마리"라는 명칭은 생소 할 수 있습니다. 서양식 오징어튀김요리 - 깔라마리 Calamari 에 대한 이야기를 시작해보겠습니다. Calamari 깔라마리? 뜻과 어원 영어로 Calamari (발음은 카일러므아뤼 에 비슷) 는 오징어 Squid를 활용한 요리를 일반적으로 칭하는 명칭으로 사용되고 있으나, 사실 Calamari (발음은 깔라마리 에 비..
2021.09.25